Fomos destaque no curso de culinária brasileira promovido pela Unisociesc na Volvo Ocean Race.

A professora de gastronomia Maristela Vanzuita utilizou a nossa polpa pura de açaí para fazer receitas inusitadas. Confira a receita abaixo:

PESTO DE AÇAÍ

• 1 polpa de açaí Selfsy (100 g)
• 100 ml de azeite de oliva
• 50 g de queijo parmesão
• 5 castanhas-do-pará
• Folhas de manjericão

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador. Combina bem com saladas, massas, peixes e torradas.

Confira como ficou:

Fomos destaque no curso de culinária brasileira promovido pela Unisociesc na Volvo Ocean Race. A professora de gastronomia Maristela Vanzuita (@maristelavanzuita) utilizou a nossa polpa pura de açaí para fazer receitas inusitadas: PESTO DE AÇAÍ E SUCO FUNCIONAL DE AÇAÍ. Quer saber mais? Acesse estas receitas em nosso blog. #selfsy #volvooceanrace #polpadeaçaí #receitaaçaí

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